うたさんちの台所

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help リーダーに追加 RSS 自家製チャーシュー

<<   作成日時 : 2007/06/24 19:57  

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<作りやすい分量>
*豚かたまり肉(肩ロースなど)・・・500gを2本
*醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
*みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
*酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25cc
*生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとかけ
*にんにくすろおろし・・・・・・・・・・・小さじ1弱
*ネギの青い部分・・・・・・・・・・・・・適量




1)ナイロンの袋に肉と調味料を加えて、なるべく空気を抜くようにして口を縛る。


2)丸1日つけ込む(時々肉をもんであげるといい)。


3)焼き豚用のネットか凧糸で型くずれしないように肉を縛る。


4)180度のオーブンで約60分焼く。
15分ほど焼いたら、上にアルミホイルをかぶせます。


5)竹串を刺してみて、濁った肉汁がでないようなら、できあがり。
  アルミホイルをかぶせたまま、あら熱を取ります。
  あら熱が取れたら、切り分けます。
  熱いうちに切ると、肉汁が流れ出てしまいます。




1)
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5)
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焼き豚用のネットは、お肉屋さんでもらえることもあります。
聞いてみるといいかもしれません。

私は、いつも2kg分(500g4本)をチャーシューにします。
当日はからし醤油と白髪ネギでいただいて、
残りは、スライスして小分けにしたモノを冷凍しておきます。
ラーメンやチャーハンに使ったり、お弁当に入れたり、とっても便利です。

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コメント(3件)

内 容 ニックネーム/日時
女の子のオ●ニーをじっくり見たのはじめて(;゜∀゜)=3
彼女いわくオ●ニーにも前戯があるらしく、最初はナスビ入れてたよwwww
やっとバイブ使ったと思ったら一瞬で死ぬほど潮吹いてるしΣ(´Д` )ナンジャソリャ
見てるだけで6マンはウマかったわぁ(゜Д゜)y─┛~~
http://jazzye.net/nasukko/tWRf1EJX
マサマサ
2008/06/14 20:06
これ始めたら女釣れすぎwww
いつもテ〃リ嬢に金払ってたのがバカみてぇ。。
だってヤる度に金くれんだもんヽ(´ー`)ノ
ぶっちゃけ風俗は卒業ッス(´ー`)y─┛~~

http://darani9pi.net/raku/0cQVJQ7t
祖千ン
2008/07/20 04:05
オナ見だけの予定だったけど、ちゃっかり最後までフィニッシュwwww
だって下のお口がツユダクだったんだから挿れるしかないっしょヽ(゜∀゜)ノ
指マ&栗攻め→イラ魔チォ→騎乗→ナカ出シ
の黄金パターンでガッツリ楽しんできますたぁぁあぁヽ(´ー`)ノ

http://c-melon.net/ameban/b3N3efLt
虎とら
2008/09/06 12:06

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